Рецепт Салат из белокочанной капусты 13.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты 13.12

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250 г
Морковь, сырая	70 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	70 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	7 г
Семена льна	5 г
Масло оливковое	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морская капуста с овощами в томатном соусе (Доброфлот)	90 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты 13.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.6 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2734 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.6%	4471 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.2%	1600 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.2%	3776 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	16.2%	1000 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	6%	2687 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.2 мкг	900 мкг	26%	42.2%	384 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	477.235 мкг	~
бета Каротин	1.554 мг	5 мг	31.1%	50.5%	322 г
Ликопин	0.137 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	6.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	6%	2727 г
Витамин В4, холин	7.4 мг	500 мг	1.5%	2.4%	6757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.8%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	12.5%	1307 г
Витамин В9, фолаты	18.674 мкг	400 мкг	4.7%	7.6%	2142 г
Витамин C, аскорбиновая	58.15 мг	90 мг	64.6%	104.9%	155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.97 мг	15 мг	6.5%	10.6%	1546 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин К, филлохинон	61.6 мкг	120 мкг	51.3%	83.3%	195 г
Витамин РР, НЭ	0.9119 мг	20 мг	4.6%	7.5%	2193 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.97 мг	2500 мг	15.2%	24.7%	658 г
Кальций, Ca	45.64 мг	1000 мг	4.6%	7.5%	2191 г
Магний, Mg	40.19 мг	400 мг	10%	16.2%	995 г
Натрий, Na	471.88 мг	1300 мг	36.3%	58.9%	275 г
Сера, S	21.64 мг	1000 мг	2.2%	3.6%	4621 г
Фосфор, P	40.8 мг	800 мг	5.1%	8.3%	1961 г
Хлор, Cl	613.57 мг	2300 мг	26.7%	43.3%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	281.5 мкг	~
Бор, B	99.3 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	2.776 мг	18 мг	15.4%	25%	648 г
Йод, I	43.4 мкг	150 мкг	28.9%	46.9%	346 г
Кобальт, Co	2.261 мкг	10 мкг	22.6%	36.7%	442 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.1569 мг	2 мг	7.8%	12.7%	1275 г
Медь, Cu	80.34 мкг	1000 мкг	8%	13%	1245 г
Молибден, Mo	6.38 мкг	70 мкг	9.1%	14.8%	1097 г
Никель, Ni	7.392 мкг	~
Селен, Se	0.411 мкг	55 мкг	0.7%	1.1%	13382 г
Фтор, F	6.65 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	60150 г
Хром, Cr	3.29 мкг	50 мкг	6.6%	10.7%	1520 г
Цинк, Zn	0.3649 мг	12 мг	3%	4.9%	3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.425 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	36%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.441 мг	~
Стигмастерол	0.108 мг	~
бета Ситостерол	5.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.375 г	min 16.8 г	8.2%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.34 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.114 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.889 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.224 г	~

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты 13.12 составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ 13.12

Салат из белокочанной капусты 13.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 64,6 %, витамином K - 51,3 %, калием - 15,2 %, хлором - 26,7 %, железом - 15,4 %, йодом - 28,9 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты 13.12

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты 13.12, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты 13.12, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе