Рецепт Салат из курицы, яиц и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы, яиц и огурцов

Окорок варено-копчёный 280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 215 г
Огурец, парниковый 200 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, яиц и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.9% 760 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 16.7% 221 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.1% 3497 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 3.3% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Витамин В4, холин 77.87 мг 500 мг 15.6% 5.8% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.223 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12411 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин Н, биотин 6.343 мкг 50 мкг 12.7% 4.7% 788 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7622 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1135 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.66 мг 2500 мг 8.6% 3.2% 1165 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1% 3795 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2541 г
Натрий, Na 448.89 мг 1300 мг 34.5% 12.7% 290 г
Сера, S 111.42 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 898 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 6.7% 548 г
Хлор, Cl 47.06 мг 2300 мг 2% 0.7% 4887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 4.3% 860 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 11.2% 332 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 25.04 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3994 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3867 г
Селен, Se 9.645 мкг 55 мкг 17.5% 6.5% 570 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24111 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3348 мг 12 мг 2.8% 1% 3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, яиц и огурцов составляет 270,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ЯИЦ И ОГУРЦОВ

Салат из курицы, яиц и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат из курицы, яиц и огурцов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, яиц и огурцов, калорийность 270,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, яиц и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы