Рецепт Стручковая фасоль с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с кунжутом

Зелёная стручковая фасоль замороженная 500 г
Кунжут, семя 50 г
Чеснок луковица 6 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

отварить 2-3 мин и поджарить с чесноком и черным перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 162357 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.032 мкг 400 мкг 1250000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4464 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0193 мг 20 мг 5.1% 6% 1962 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.09 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5309 г
Кальций, Ca 133.31 мг 1000 мг 13.3% 15.7% 750 г
Магний, Mg 48.45 мг 400 мг 12.1% 14.3% 826 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18895 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1227 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 9.4% 1244 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10417 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 1.39 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Цинк, Zn 0.0109 мг 12 мг 0.1% 0.1% 110092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.97 мг ~
бета Ситостерол 18.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 19.3%
18:2 Линолевая 1.834 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 45.2%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с кунжутом составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 1.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С КУНЖУТОМ

Стручковая фасоль с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,3 %, магнием - 12,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль с кунжутом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с кунжутом, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты