Рецепт бисквит классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит классический

Сахар песок 208 г
Яйцо куриное 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Ванильный экстракт 2 г
Льняное масло 2 г
Крупа манная 25 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Вода 200 г
Агар пищевой 32 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 640 г
вафли для сгущенки 70 г
Шоколад молочный 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бисквит классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 кКал 1684 кКал 15.2% 6% 660 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.9% 667 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 7% 563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 1.006 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.6% 853 г
Витамин В4, холин 43.41 мг 500 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9935 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3713 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Витамин РР, НЭ 1.5638 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.17 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1350 г
Кальций, Ca 136.01 мг 1000 мг 13.6% 5.3% 735 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6316 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Натрий, Na 88.35 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Сера, S 54.48 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1836 г
Фосфор, Ph 126.1 мг 800 мг 15.8% 6.2% 634 г
Хлор, Cl 113.44 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3010 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 8.7% 452 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3332 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 5.144 мкг 55 мкг 9.4% 3.7% 1069 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13643 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г max 100 г
Лактоза 3.731 г ~
Сахароза 12.985 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.352 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.091 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.429 г ~
18:1 цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность бисквит классический составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 255.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ

бисквит классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен бисквит классический

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бисквит классический, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ