Рецепт Мандарин Новогодний (Сырная закуска). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандарин Новогодний (Сырная закуска)

Сыр российский 140 г
Сыр плавленый, российский 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Морковь, вареная, без соли 400 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мандарин Новогодний (Сырная закуска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.9% 724 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.8% 415 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 2.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.3 мкг 900 мкг 57.1% 32.6% 175 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 1776.941 мкг ~
бета Каротин 3.973 мг 5 мг 79.5% 45.4% 126 г
Лютеин + Зеаксантин 323.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин В4, холин 34.58 мг 500 мг 6.9% 3.9% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.291 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 5.4% 1049 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.163 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1581 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.8084 мг 20 мг 14% 8% 712 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Кальций, Ca 316.74 мг 1000 мг 31.7% 18.1% 316 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2053 г
Натрий, Na 411.14 мг 1300 мг 31.6% 18% 316 г
Сера, S 102.54 мг 1000 мг 10.3% 5.9% 975 г
Фосфор, Ph 270.6 мг 800 мг 33.8% 19.3% 296 г
Хлор, Cl 18.54 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2156 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6303 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 6.8% 842 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2081 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2363 г
Молибден, Mo 0.713 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9818 г
Селен, Se 4.264 мкг 55 мкг 7.8% 4.5% 1290 г
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 1.4514 мг 12 мг 12.1% 6.9% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.188 г ~
Сахароза 1.271 г ~
Фруктоза 0.169 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.025 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 5.17 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.5%
18:2 Линолевая 1.219 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Мандарин Новогодний (Сырная закуска) составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНДАРИН НОВОГОДНИЙ (СЫРНАЯ ЗАКУСКА)

Мандарин Новогодний (Сырная закуска) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 31,7 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 11,9 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Мандарин Новогодний (Сырная закуска)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мандарин Новогодний (Сырная закуска), калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандарин Новогодний (Сырная закуска), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ