Рецепт омлет с вареным картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с вареным картофелем

Соль поваренная пищевая 5 г
Жир свиной топленый (смалец) 10 г
Картофель (На пару) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с вареным картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 16.8% 194 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 4.4% 746 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.3% 753 г
Витамин В4, холин 119.81 мг 500 мг 24% 7.8% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 4.8% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 3.5% 943 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2072 г
Витамин Н, биотин 9.757 мкг 50 мкг 19.5% 6.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.159 мг 20 мг 10.8% 3.5% 926 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.47 мг 2500 мг 8.8% 2.9% 1139 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2936 г
Кремний, Si 12.527 мг 30 мг 41.8% 13.6% 239 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 1% 3215 г
Натрий, Na 693.89 мг 1300 мг 53.4% 17.4% 187 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1051 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 4.7% 691 г
Хлор, Cl 1064.64 мг 2300 мг 46.3% 15.1% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1169 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 2.6% 1243 г
Кобальт, Co 6.461 мкг 10 мкг 64.6% 21.1% 155 г
Литий, Li 19.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1% 3367 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1189 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1168 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 14.541 мкг 55 мкг 26.4% 8.6% 378 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11386 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1109 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1815 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность омлет с вареным картофелем составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

омлет с вареным картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 19,5 %, кремнием - 41,8 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 46,3 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен омлет с вареным картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с вареным картофелем, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с вареным картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы