Рецепт начинка д\пирогов (картофель,курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка д\пирогов (картофель,курица)

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка д\пирогов (картофель,курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.4% 974 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5594 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин РР, НЭ 4.2395 мг 20 мг 21.2% 23.5% 472 г
Ниацин 3.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.12 мг 2500 мг 17.6% 19.5% 567 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 6017 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 10.9% 1021 г
Натрий, Na 196.36 мг 1300 мг 15.1% 16.7% 662 г
Сера, S 37.72 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2651 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 12.3% 904 г
Хлор, Cl 313.51 мг 2300 мг 13.6% 15.1% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.4 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 85.24 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.6% 1673 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Кобальт, Co 6.934 мкг 10 мкг 69.3% 76.7% 144 г
Литий, Li 44.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Медь, Cu 129.96 мкг 1000 мкг 13% 14.4% 769 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 13.1% 851 г
Никель, Ni 3.719 мкг ~
Рубидий, Rb 422.2 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15367 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 29.8% 372 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.86 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность начинка д\пирогов (картофель,курица) составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА Д\ПИРОГОВ (КАРТОФЕЛЬ,КУРИЦА)

начинка д\пирогов (картофель,курица) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,2 %, калием - 17,6 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 69,3 %, медью - 13 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен начинка д\пирогов (картофель,курица)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка д\пирогов (картофель,курица), калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка д\пирогов (картофель,курица), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги