Рецепт начинка д\пирогов (рис,сайра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка д\пирогов (рис,сайра)

Сайра бланшированная в масле (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
рис Отварной 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка д\пирогов (рис,сайра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.4% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.6% 2009 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.8% 870 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 3039 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4992 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.745 мг 20 мг 8.7% 9.7% 1146 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.05 мг 2500 мг 3.6% 4% 2807 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5311 г
Кремний, Si 186.915 мг 30 мг 623.1% 696.2% 16 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Натрий, Na 391.69 мг 1300 мг 30.1% 33.6% 332 г
Сера, S 84.21 мг 1000 мг 8.4% 9.4% 1188 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8.8% 1264 г
Хлор, Cl 673.47 мг 2300 мг 29.3% 32.7% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 60.3 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.4% 3371 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 30.3% 369 г
Марганец, Mn 0.6202 мг 2 мг 31% 34.6% 322 г
Медь, Cu 114.71 мкг 1000 мкг 11.5% 12.8% 872 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 10.2% 1104 г
Никель, Ni 10.515 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 6.1% 1824 г
Фтор, F 190.1 мкг 4000 мкг 4.8% 5.4% 2104 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 39.7% 282 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность начинка д\пирогов (рис,сайра) составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА Д\ПИРОГОВ (РИС,САЙРА)

начинка д\пирогов (рис,сайра) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 623,1 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 31 %, медью - 11,5 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен начинка д\пирогов (рис,сайра)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка д\пирогов (рис,сайра), калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка д\пирогов (рис,сайра), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты