Рецепт каша на овощном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша на овощном бульоне
| овощной бульен | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша на овощном бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 8.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 24.2% | 500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 17.5% | 696 г |
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 18.8% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.655 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.939 мг | 20 мг | 9.7% | 11.8% | 1031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.76 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7052 г |
| Кремний, Si | 20.611 мг | 30 мг | 68.7% | 83.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 55.01 мг | 400 мг | 13.8% | 16.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 52.48 мг | 1300 мг | 4% | 4.8% | 2477 г |
| Сера, S | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3605 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 12.6% | 966 г |
| Хлор, Cl | 90.21 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.7% | 2550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 12.6% | 960 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 15.2% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.4368 мг | 2 мг | 21.8% | 26.4% | 458 г |
| Медь, Cu | 175.58 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 21.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.155 мкг | 70 мкг | 14.5% | 17.6% | 689 г |
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.7% | 2592 г |
| Фтор, F | 74.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5375 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6081 мг | 12 мг | 5.1% | 6.2% | 1973 г |
Энергетическая ценность каша на овощном бульоне составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША НА ОВОЩНОМ БУЛЬОНЕ
каша на овощном бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 68,7 %, магнием - 13,8 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 21,8 %, медью - 17,6 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен каша на овощном бульоне
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- питательная смесь
- кабачки жареные
- каша овсяная с отрубями Nordic
- Тыква запеченная в духовке
- винегрет
- Лимонный чабрец
- мясо с баклажанами
- гречка 01.11.2013
- Салат Экспромт
- Салат из крабовых палочек
- хлеб донской
- Варенье клубничное
- Пшеница пророщенная
- Йогурт
- йогурт нат
- Куриные котлеты
- каша тіквенная
- Гречневая гранола
- хлебцы
- гедза
- Иван-чай
- Фасоль тушеная с томатом моя
- Домашние заготовки Желфикс 1:1 "Dr.Oetker" с пектином из яблок и цитрусовых
- Кофе с молоком
- яйца по-шотландски
- пирог с яблоками
- Картофельное пюре
- хлебец
- Паста / лапша
- Салат из печени трески
- салат из редьки
- Рис
- Гречка
- Мойва жареная в кляре
- чай зеленый без сахара
- 01112013Новый рецепт
- овсяные блины
- рис отвареный на воде
- Соленые грибы с маслом и луком
- Капуста квашеная с маслом и луком
- Колбаса вареная "Докторская" охлажденная, ручной вязки Велком
- черный чай
- хлебец
- Сыр Арла Натура сливочный 45%
- пирожок с ливером
- Сухарики "Фишка"
- хлебцы не гуд немец зелен
- Макаронные изделия Gallina Blanca Джунгли
- Холодец из свиной ножки
- Яичница с овощами
- Сок апельсин яблоко ананас
- Кофе каппучино
- Сок яблочный
- торт Бавария ягодно-малиновый
- Новый продукт
- наполеон
- Творог Брест-Литовский 3%
- суп 1ноября
- Батон"Летний"
- коктейль
- морковно свекольный коктейль
- Баварские колбаски (с картофельным пюре и томатным соусом)
- горький шоколад
- Беф а-ля "Строганов" (с картофельным пюре)
- Салат из свеклы с чесноком и сметаной
- суп с клецками
- Хот-дог
- Овсяная быстрая
- Булочка для гамбургера 82 г
- Тортилья
- Булочка для хот-дога
- Буррито с курицей
- косуля с овощами
- шпроты домашние
- Козинаки из семечек
- свекла с сыром
- Какао Несквик
- суп с колбасой
- Аскорбиновая кислота с глюкозой
- Кексы с малиной
- Маскарпоне сыр
- грибной суп
- Вино полусухое Шато Бланк Инкерман
- пирог с куриной печенью
- майонез "Ашан"
- льняная каша
- кетчуп экзотический с имбирем и ананасом
- винегрет
- Семга с огурцом
- молочный коктель 2
- А ля Лазанья из капусты
- кальмар фаршированный
- Низкокалорийный
- Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом
- чай ч/з с лимоном б/сахара
- Гематоген
- чай трявяной с лимоном б/сахара
- косуля с овощами
- Салат Осенний
- рыбные котлеты
Метки: Как приготовить каша на овощном бульоне, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша на овощном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
