Рецепт Салат с Туной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Туной

Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 356 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Лук репчатый 145 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 126 г
Способ приготовления

Все порубить и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Туной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.7% 644 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 12.7% 851 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 15.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 19.1% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 33.43 мг 90 мг 37.1% 39.9% 269 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 13.1% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2627 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 11% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8439 мг 20 мг 14.2% 15.3% 703 г
Макроэлементы
Калий, K 190.39 мг 2500 мг 7.6% 8.2% 1313 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3857 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 5.4% 2016 г
Натрий, Na 167.87 мг 1300 мг 12.9% 13.9% 774 г
Сера, S 133.9 мг 1000 мг 13.4% 14.4% 747 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 18.4% 587 г
Хлор, Cl 46.79 мг 2300 мг 2% 2.2% 4916 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 7.2% 1503 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2496 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 38.9% 277 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2157 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4436 г
Селен, Se 30.599 мкг 55 мкг 55.6% 59.8% 180 г
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19130 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с Туной составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНОЙ

Салат с Туной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 37,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 55,6 %

Чем полезен Салат с Туной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Туной, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Туной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты