Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 130 г
Крупа манная 20 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

При 200 градусах выпекать 25 минут в предварительно разогретой духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.4% 420 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.9% 589 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1138 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 1.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9% 579 г
Витамин В4, холин 97.37 мг 500 мг 19.5% 10.2% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.6% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 40.544 мкг 400 мкг 10.1% 5.3% 987 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 18.3% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Витамин D3, холекальциферол 0.382 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.587 мг 20 мг 17.9% 9.3% 558 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Кальций, Ca 147.97 мг 1000 мг 14.8% 7.7% 676 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 3% 1759 г
Натрий, Na 67.49 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Сера, S 161.03 мг 1000 мг 16.1% 8.4% 621 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 14.9% 350 г
Хлор, Cl 134.74 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 8.5% 618 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 5.3% 982 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 32.34 мкг 55 мкг 58.8% 30.7% 170 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13779 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.293 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 19,5 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 58,8 %

Чем полезен Запеканка творожная с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с изюмом, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты