Рецепт Яичница.с.колбасои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница.с.колбасои

Яйцо куриное (Жарка яичница) 104 г
Колбаса полукопченая, армавирская 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница.с.колбасои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.4% 539 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.2% 264 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 10.4% 383 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 9.4% 428 г
Витамин В4, холин 226.99 мг 500 мг 45.4% 18.2% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 9.4% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.33 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6319 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 6.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 8% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 6.8% 586 г
Витамин Н, биотин 18.268 мкг 50 мкг 36.5% 14.6% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2817 мг 20 мг 21.4% 8.6% 467 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.13 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1396 г
Кальций, Ca 54.26 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1843 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Натрий, Na 403.27 мг 1300 мг 31% 12.4% 322 г
Сера, S 185.43 мг 1000 мг 18.5% 7.4% 539 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 10.4% 383 г
Хлор, Cl 141.08 мг 2300 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 5.9% 681 г
Йод, I 18.09 мкг 150 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Кобальт, Co 9.043 мкг 10 мкг 90.4% 36.2% 111 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7605 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1332 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1290 г
Селен, Se 28.668 мкг 55 мкг 52.1% 20.8% 192 г
Фтор, F 49.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8042 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 3.4% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 525.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.529 г min 16.8 г 32.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.739 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Яичница.с.колбасои составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА.С.КОЛБАСОИ

Яичница.с.колбасои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 45,4 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 19,9 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 36,5 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 26,1 %, железом - 14,7 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 90,4 %, селеном - 52,1 %

Чем полезен Яичница.с.колбасои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница.с.колбасои, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница.с.колбасои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги