Рецепт Омлет с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рыбой

Щука отварная, по 1-340 (Тушение) 392 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21% 434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1376 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин В4, холин 51.42 мг 500 мг 10.3% 9.4% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.481 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16123 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин Н, биотин 4.138 мкг 50 мкг 8.3% 7.6% 1208 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9108 мг 20 мг 29.6% 27.1% 338 г
Ниацин 2.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1383 г
Кальций, Ca 72.64 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1377 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1543 г
Натрий, Na 718.85 мг 1300 мг 55.3% 50.6% 181 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2675 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 21.3% 429 г
Хлор, Cl 499.85 мг 2300 мг 21.7% 19.9% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2423 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 21.7% 422 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 21.81 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4585 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2179 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 6.726 мкг 55 мкг 12.2% 11.2% 818 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рыбой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РЫБОЙ

Омлет с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,6 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Омлет с рыбой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рыбой, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты