Рецепт Салат Зимний основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний основа

Картофель (Варка в кожуре) 951 г
Огурец, парниковый 572 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 229 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 295 г
Молочная вареная 128 г
Укроп 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 6.5% 1840 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1978 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 7% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6832 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 14.3% 848 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 6.1% 1991 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.8192 мг 20 мг 14.1% 17.1% 709 г
Ниацин 1.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.61 мг 2500 мг 13.6% 16.5% 734 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5203 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 7.5% 1621 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1757 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2915 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 10.9% 1113 г
Хлор, Cl 129.56 мг 2300 мг 5.6% 6.8% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 67.7 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3363 г
Кобальт, Co 4.726 мкг 10 мкг 47.3% 57.3% 212 г
Литий, Li 34.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2144 г
Медь, Cu 86.24 мкг 1000 мкг 8.6% 10.4% 1160 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 10.8% 1129 г
Никель, Ni 2.272 мкг ~
Рубидий, Rb 227.2 мкг ~
Селен, Se 3.692 мкг 55 мкг 6.7% 8.1% 1490 г
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20356 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 20.7% 585 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 4.8% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний основа составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ ОСНОВА

Салат Зимний основа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 47,3 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Салат Зимний основа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний основа, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги