Рецепт Капуста тушёная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с тыквой

Капуста белокочанная (Тушение) 1528 г
Лук репчатый (Припускание) 128 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 20 г
Тыква (Припускание) 664 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Люкс-вода 331 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 кКал 1684 кКал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.1% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.1% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.7% 1000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.3% 2514 г
Зола 1.262 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 28.9% 1235 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 30.4% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10% 3600 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 5% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 8.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 20.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.843 мкг 400 мкг 4.7% 16.8% 2123 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 56.4% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 6.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 57471 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 146.1% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.6858 мг 20 мг 3.4% 12.1% 2916 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.16 мг 2500 мг 9.4% 33.6% 1068 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 14.6% 2412 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 13.6% 2654 г
Натрий, Na 254.72 мг 1300 мг 19.6% 70% 510 г
Сера, S 34.05 мг 1000 мг 3.4% 12.1% 2937 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 12.9% 2807 г
Хлор, Cl 411.14 мг 2300 мг 17.9% 63.9% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.9 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 10.7% 3364 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6098 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 100% 358 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 24.3% 1462 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 40.4% 887 г
Молибден, Mo 7.412 мкг 70 мкг 10.6% 37.9% 944 г
Никель, Ni 9.854 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 28351 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 4.3% 8150 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 23.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 11.4% 3118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.48 г ~
Сахароза 0.751 г ~
Фруктоза 1.351 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 7.9%
18:2 Линолевая 0.241 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с тыквой составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ТЫКВОЙ

Капуста тушёная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 40,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 28 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Капуста тушёная с тыквой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с тыквой, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты