Рецепт гречка с лук 02.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с лук 02.12

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 294 г
Масло подсолнечное 34 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "гречка с лук 02.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.4% 526 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 0.593 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.168 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3582 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15291 г
Витамин РР, НЭ 1.9593 мг 20 мг 9.8% 8% 1021 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.77 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6227 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 54.2% 150 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 10.7% 755 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55794 г
Сера, S 45.81 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Фосфор, Ph 89 мг 800 мг 11.1% 9% 899 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 8.4% 971 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 21% 388 г
Марганец, Mn 0.4695 мг 2 мг 23.5% 19.1% 426 г
Медь, Cu 190.99 мкг 1000 мкг 19.1% 15.5% 524 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 9.8% 824 г
Никель, Ni 3.583 мкг ~
Рубидий, Rb 172.8 мкг ~
Селен, Se 2.049 мкг 55 мкг 3.7% 3% 2684 г
Титан, Ti 8.15 мкг ~
Фтор, F 66.31 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6032 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.8147 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.578 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.042 г ~
Сахароза 2.53 г ~
Фруктоза 0.445 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.794 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 20.2%
18:2 Линолевая 2.769 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность гречка с лук 02.12 составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 73.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА С ЛУК 02.12

гречка с лук 02.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 23,5 %, медью - 19,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен гречка с лук 02.12

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить гречка с лук 02.12, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с лук 02.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ