Рецепт Фасоль в заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в заправке

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 222 г
Масло подсолнечное 34 г
Горчица столовая 30 г
Чеснок, сырой 8 г
Уксус 9% 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.1% 1273 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.1% 400 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 1.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 2.1% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 85.204 мкг 400 мкг 21.3% 11.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.629 мг 15 мг 30.9% 16.2% 324 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4685 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4269 г
Макроэлементы
Калий, K 293.02 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 853 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3092 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 5.3% 979 г
Натрий, Na 113.83 мг 1300 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Фосфор, Ph 115.7 мг 800 мг 14.5% 7.6% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 8.5% 616 г
Марганец, Mn 0.3518 мг 2 мг 17.6% 9.2% 569 г
Медь, Cu 165.53 мкг 1000 мкг 16.6% 8.7% 604 г
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 1% 4906 г
Цинк, Zn 0.7281 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 7.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.184 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 28.9%
18:2 Линолевая 6.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.111 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Фасоль в заправке составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 191 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 63.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ В ЗАПРАВКЕ

Фасоль в заправке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,3 %, витамином E - 30,9 %, калием - 11,7 %, фосфором - 14,5 %, железом - 16,2 %, марганцем - 17,6 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Фасоль в заправке

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль в заправке, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в заправке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ