Рецепт Шоколадные кексы с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные кексы с кокосом

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Какао-порошок 25 г
Мед пчелиный 60 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.9% 563 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.2% 1058 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.3% 606 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1047 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.3% 703 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 7.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.508 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 8.7% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.864 мкг 50 мкг 17.7% 7.9% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3332 мг 20 мг 16.7% 7.4% 600 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.04 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Кальций, Ca 83.54 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1197 г
Магний, Mg 51.71 мг 400 мг 12.9% 5.7% 774 г
Натрий, Na 278.88 мг 1300 мг 21.5% 9.6% 466 г
Сера, S 119.63 мг 1000 мг 12% 5.3% 836 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 12.1% 367 г
Хлор, Cl 98.52 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 6.4% 698 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1943 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 16.9% 262 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 5% 885 г
Медь, Cu 110.46 мкг 1000 мкг 11% 4.9% 905 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1474 г
Селен, Se 19.794 мкг 55 мкг 36% 16% 278 г
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10501 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.127 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 2.844 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 2.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы с кокосом составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С КОКОСОМ

Шоколадные кексы с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 27,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 11,3 %, медью - 11 %, селеном - 36 %

Чем полезен Шоколадные кексы с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные кексы с кокосом, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные кексы с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги