Рецепт заливное рыбное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заливное рыбное

Бульон рыбный 1250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 25 г
Рыба-мелочь (I категории) (Варка без слива) 180 г
Желатин пищевой 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заливное рыбное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 26.8% 598 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 111.7 г 2273 г 4.9% 7.9% 2035 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 5.8% 2761 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.412 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1652 мг 20 мг 10.8% 17.3% 924 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.6 мг 2500 мг 0.3% 0.5% 32895 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4371 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 1.3% 12422 г
Натрий, Na 266.43 мг 1300 мг 20.5% 32.9% 488 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4296 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 2.1% 7547 г
Хлор, Cl 477.93 мг 2300 мг 20.8% 33.3% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18947 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 2.2% 7299 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.5% 32787 г
Медь, Cu 45.56 мкг 1000 мкг 4.6% 7.4% 2195 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2961 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 177.69 мкг 4000 мкг 4.4% 7.1% 2251 г
Хром, Cr 22.75 мкг 50 мкг 45.5% 72.9% 220 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 4% 4012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность заливное рыбное составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 111.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ РЫБНОЕ

заливное рыбное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,8 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен заливное рыбное

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заливное рыбное, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное рыбное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги