Рецепт запеканка с кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с кабачком и луком

Кабачок (Запекание) 214 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Лук репчатый (Жарка) 23 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.9% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.7% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Зола 1.117 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 16.5% 816 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 14.9% 900 г
Витамин В4, холин 102.51 мг 500 мг 20.5% 27.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 16.6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.084 мкг 400 мкг 3.8% 5.1% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 8% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 12% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 23.2% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0859 мг 20 мг 10.4% 13.9% 959 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.7 мг 2500 мг 9.5% 12.7% 1056 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2654 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Натрий, Na 204.16 мг 1300 мг 15.7% 21% 637 г
Сера, S 78.27 мг 1000 мг 7.8% 10.4% 1278 г
Фосфор, Ph 91 мг 800 мг 11.4% 15.3% 879 г
Хлор, Cl 293.73 мг 2300 мг 12.8% 17.1% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 10.2% 1325 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 7.5% 1779 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 61.3% 218 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 5.8% 2335 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2439 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 12.946 мкг 55 мкг 23.5% 31.5% 425 г
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15886 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.114 г ~
Сахароза 0.571 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.2%
18:2 Линолевая 0.449 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%

Энергетическая ценность запеканка с кабачком и луком составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И ЛУКОМ

запеканка с кабачком и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен запеканка с кабачком и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка с кабачком и луком, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с кабачком и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ