Рецепт Смесь сайра с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь сайра с яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 223 г
Скумбрия натуральная. Консервы 183 г
Лук репчатый 76 г
Чеснок, порошок 1 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сайра с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.8% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1.387 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 8.2% 821 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.5% 703 г
Витамин В4, холин 93.4 мг 500 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 7.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10471 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1882 г
Витамин Н, биотин 7.622 мкг 50 мкг 15.2% 10.2% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5212 мг 20 мг 22.6% 15.2% 442 г
Ниацин 2.271 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 5% 1341 г
Кальций, Ca 54.7 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 4% 1694 г
Натрий, Na 245.54 мг 1300 мг 18.9% 12.7% 529 г
Сера, S 133.03 мг 1000 мг 13.3% 8.9% 752 г
Фосфор, Ph 177.2 мг 800 мг 22.2% 14.9% 451 г
Хлор, Cl 61.15 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 5% 1349 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1921 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 29.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2318 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3139 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 11.822 мкг 55 мкг 21.5% 14.4% 465 г
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16414 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 3% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 0.827 г ~
Фруктоза 0.153 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая 0.409 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%

Энергетическая ценность Смесь сайра с яйцом составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМЕСЬ САЙРА С ЯЙЦОМ

Смесь сайра с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Смесь сайра с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Смесь сайра с яйцом, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь сайра с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ