Рецепт рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая каша

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 230 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

стакан риса, 5 стаканов жидкости. В следующий раз попробовать 5,5 стаканов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.2% 1327 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 15.83 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.34 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 4.3% 2237 г
Витамин РР, НЭ 1.244 мг 20 мг 6.2% 6% 1608 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2137 г
Кальций, Ca 54.67 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Кремний, Si 230.931 мг 30 мг 769.8% 740.2% 13 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 6.4% 1499 г
Натрий, Na 26.36 мг 1300 мг 2% 1.9% 4932 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8540 г
Фосфор, Ph 95.3 мг 800 мг 11.9% 11.4% 839 г
Хлор, Cl 65.82 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 74.49 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4147 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3686 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 15.9% 606 г
Марганец, Mn 0.6788 мг 2 мг 33.9% 32.6% 295 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 10.5% 913 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 9.6% 1000 г
Никель, Ni 9.61 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 4.13 мкг 55 мкг 7.5% 7.2% 1332 г
Фтор, F 63.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6301 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 4% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Галактоза 0.043 г ~
Лактоза 1.903 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность рисовая каша составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВАЯ КАША

рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 769,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 33,9 %

Чем полезен рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рисовая каша, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ