Рецепт Цветная капуста в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в маринаде

Капуста цветная (Варка со сливом) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.3% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.6% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 36.4% 909 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 13.2% 2487 г
Зола 0.854 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 18.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 16.9% 1978 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 32.5% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 64.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 28.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 24.932 мкг 400 мкг 6.2% 20.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 39.46 мг 90 мг 43.8% 145% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 4.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.626 мкг 50 мкг 3.3% 10.9% 3075 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 47.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.084 мг 20 мг 5.4% 17.9% 1845 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.08 мг 2500 мг 4.3% 14.2% 2335 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 7.6% 4369 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 11.3% 2948 г
Натрий, Na 212.97 мг 1300 мг 16.4% 54.3% 610 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 102041 г
Фосфор, Ph 40.8 мг 800 мг 5.1% 16.9% 1961 г
Хлор, Cl 323.52 мг 2300 мг 14.1% 46.7% 711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 22.5% 1477 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 2.6% 12346 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 28.1% 1173 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 15.6% 2128 г
Молибден, Mo 0.596 мкг 70 мкг 0.9% 3% 11745 г
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 4% 8462 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 8.6% 3911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в маринаде составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 91.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МАРИНАДЕ

Цветная капуста в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,5 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 14,4 %, хлором - 14,1 %

Чем полезен Цветная капуста в маринаде

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цветная капуста в маринаде, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ