Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное 70 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.4% 362 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Зола 1.385 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 7.2% 877 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.3% 559 г
Витамин В4, холин 67.25 мг 500 мг 13.5% 8.5% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 33.434 мкг 400 мкг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 24.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.9% 3282 г
Витамин Н, биотин 11.191 мкг 50 мкг 22.4% 14.1% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3361 мг 20 мг 21.7% 13.7% 461 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.31 мг 2500 мг 10% 6.3% 1003 г
Кальций, Ca 118.32 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 845 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Натрий, Na 75.17 мг 1300 мг 5.8% 3.7% 1729 г
Сера, S 217.42 мг 1000 мг 21.7% 13.7% 460 г
Фосфор, Ph 210.9 мг 800 мг 26.4% 16.6% 379 г
Хлор, Cl 129.88 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 26.4% 238 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1410 г
Молибден, Mo 7.877 мкг 70 мкг 11.3% 7.1% 889 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 31.552 мкг 55 мкг 57.4% 36.1% 174 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10081 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 1.385 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.908 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.706 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.726 г ~
Заменимые аминокислоты 7.9 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 3.001 г ~
Пролин 1.682 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.288 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.9 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 42 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 57,4 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ