Рецепт Кекс англ.28.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс англ.28.11.16

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 246 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Пищевая сода 2 г
Кефир 1% 151 г
Способ приготовления

Готовое-565г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс англ.28.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.5% 357 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5.4% 564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Зола 0.8042 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 4.5% 686 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.9% 1065 г
Витамин В4, холин 83.89 мг 500 мг 16.8% 5.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.272 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1581 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 3% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1751 мг 20 мг 10.9% 3.3% 919 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.32 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Кальций, Ca 55.16 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1813 г
Кремний, Si 1.742 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1722 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 1% 3101 г
Натрий, Na 140.77 мг 1300 мг 10.8% 3.3% 923 г
Сера, S 74.53 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1342 г
Фосфор, Ph 103.7 мг 800 мг 13% 4% 771 г
Хлор, Cl 69.03 мг 2300 мг 3% 0.9% 3332 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 39.19 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2137 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 9% 339 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 3.9% 777 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1569 г
Молибден, Mo 7.968 мкг 70 мкг 11.4% 3.5% 879 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Селен, Se 9.432 мкг 55 мкг 17.1% 5.2% 583 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15486 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0087 г ~
Мальтоза 0.0218 г ~
Сахароза 0.0479 г ~
Фруктоза 0.0087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0625 г ~
Аргинин* 0.3354 г ~
Валин 0.3647 г ~
Гистидин* 0.1607 г ~
Изолейцин 0.3134 г ~
Лейцин 0.5802 г ~
Лизин 0.2952 г ~
Метионин 0.1516 г ~
Метионин + Цистеин 0.3004 г ~
Треонин 0.2642 г ~
Триптофан 0.0908 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0839 г ~
Аланин 0.2908 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4019 г ~
Глицин 0.2399 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.5101 г ~
Серин 0.4116 г ~
Тирозин 0.2114 г ~
Цистеин 0.1463 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4761 г ~
6:0 Капроновая 0.2177 г ~
8:0 Каприловая 0.1168 г ~
10:0 Каприновая 0.2673 г ~
12:0 Лауриновая 0.3044 г ~
14:0 Миристиновая 1.4132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.3709 г ~
17:0 Маргариновая 0.0059 г ~
18:0 Стеариновая 1.3859 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9375 г min 16.8 г 29.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.2726 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4923 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.0419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6453 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.8%
18:2 Линолевая 0.5881 г ~
18:3 Линоленовая 0.0373 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0198 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%

Энергетическая ценность Кекс англ.28.11.16 составляет 327,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 327.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 40.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС АНГЛ.28.11.16

Кекс англ.28.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 16,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кекс англ.28.11.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс англ.28.11.16, калорийность 327,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс англ.28.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ