Рецепт Запеканка творожная с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с вишней

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 65 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 80 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.5% 598 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 0.862 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 10.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.2% 735 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 10.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.584 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 17.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8988 мг 20 мг 14.5% 10.8% 690 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.18 мг 2500 мг 4.9% 3.7% 2046 г
Кальций, Ca 116.21 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 861 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2673 г
Сера, S 129.87 мг 1000 мг 13% 9.7% 770 г
Фосфор, Ph 165.3 мг 800 мг 20.7% 15.5% 484 г
Хлор, Cl 119.42 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3817 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 16% 468 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1214 г
Селен, Se 21.709 мкг 55 мкг 39.5% 29.5% 253 г
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14154 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.393 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Запеканка творожная с вишней составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ВИШНЕЙ

Запеканка творожная с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Запеканка творожная с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с вишней, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ