Рецепт салат из свеклы и брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы и брынзы

Свекла отварная по 1-76 387 г
Лук зеленый (перо) 44 г
Петрушка, сырая 29 г
брынза сербская 112 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

яяяяяя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.6% 909 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.8% 3449 г
Зола 1.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 5% 1935 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 7.7% 1247 г
Лютеин + Зеаксантин 271.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 8.754 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4569 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 15.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2573 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 92.4 мкг 120 мкг 77% 74% 130 г
Витамин РР, НЭ 0.4269 мг 20 мг 2.1% 2% 4685 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.08 мг 2500 мг 10.8% 10.4% 929 г
Кальций, Ca 44.7 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2237 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 5% 1924 г
Натрий, Na 165.74 мг 1300 мг 12.7% 12.2% 784 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Фосфор, Ph 38.3 мг 800 мг 4.8% 4.6% 2089 г
Хлор, Cl 205.27 мг 2300 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 8.1% 1194 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5.5% 1757 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 14.85 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6734 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3780 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.0876 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.244 мг ~
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая 0.41 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%

Энергетическая ценность салат из свеклы и брынзы составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И БРЫНЗЫ

салат из свеклы и брынзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином K - 77 %

Чем полезен салат из свеклы и брынзы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеклы и брынзы, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы и брынзы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ