Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйца, целиком, жареные 99 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 158 г
Укроп (Жарка) 3 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.5% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Зола 0.777 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 16.1% 585 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1377 г
бета Криптоксантин 4.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 12.5% 759 г
Витамин В4, холин 143.59 мг 500 мг 28.7% 27.1% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 17.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 30.389 мкг 400 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 13.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 8.9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 9.1% 1037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.964 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1032 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5959 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Дигидрофиллохинон 0.044 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4222 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.05 мг 2500 мг 8.2% 7.7% 1213 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2270 г
Натрий, Na 99.52 мг 1300 мг 7.7% 7.3% 1306 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11919 г
Фосфор, Ph 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.6% 697 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5772 г
Микроэлементы
Бор, B 80.4 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 39.7% 238 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 6% 1565 г
Медь, Cu 113.01 мкг 1000 мкг 11.3% 10.7% 885 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 6.6% 1430 г
Никель, Ni 9.088 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 14.779 мкг 55 мкг 26.9% 25.4% 372 г
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27567 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.7608 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.18 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.504 мг ~
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.024 г min 16.8 г 18% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.218 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 18.7%
18:2 Линолевая 2.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.089 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
22:4 Докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.2%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 42 %, медью - 11,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ