Рецепт Маффины с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с яблоком

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Корица 20 г
Яблоки (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.4% 1689 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.2% 496 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.7% 704 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 1.04 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 5% 811 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 2.879 мкг ~
Ликопин 0.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2256 г
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4114 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.8 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1310 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.2% 3359 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3419 г
Натрий, Na 340.25 мг 1300 мг 26.2% 10.6% 382 г
Сера, S 44.24 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2260 г
Фосфор, Ph 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.1% 1318 г
Хлор, Cl 37.66 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.1 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 4% 1003 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 8.8% 460 г
Марганец, Mn 0.5438 мг 2 мг 27.2% 11% 368 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 3.7% 1099 г
Молибден, Mo 6.797 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1030 г
Никель, Ni 8.08 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 4.3% 942 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22510 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.916 г ~
Сахароза 0.67 г ~
Фруктоза 2.48 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.53 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Маффины с яблоком составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 247.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАФФИНЫ С ЯБЛОКОМ

Маффины с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 27,2 %

Чем полезен Маффины с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Маффины с яблоком, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ