Рецепт Спринг роллы с овощами и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг роллы с овощами и тофу

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 24 г
Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Морковь, красная 70 г
Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Спринг роллы с овощами и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2228 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.5% 2028 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Зола 0.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.3 мкг 900 мкг 57.5% 76.1% 174 г
бета Каротин 3.139 мг 5 мг 62.8% 83.1% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 34.818 мкг 400 мкг 8.7% 11.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 18.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15723 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 24.2% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.5654 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3537 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1318 г
Кальций, Ca 143.32 мг 1000 мг 14.3% 18.9% 698 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 9.1% 1459 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11130 г
Фосфор, Ph 61.5 мг 800 мг 7.7% 10.2% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1965 г
Литий, Li 1.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 15.5% 858 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1763 г
Селен, Se 3.42 мкг 55 мкг 6.2% 8.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.3018 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.639 г ~
Сахароза 0.894 г ~
Фруктоза 0.255 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 14.7%
18:2 Линолевая 1.1 г ~
18:3 Линоленовая 0.147 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31%

Энергетическая ценность Спринг роллы с овощами и тофу составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПРИНГ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ И ТОФУ

Спринг роллы с овощами и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,8 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 18,3 %, кальцием - 14,3 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Спринг роллы с овощами и тофу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Спринг роллы с овощами и тофу, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спринг роллы с овощами и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ