Рецепт Салат из цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из цыпленка

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яблоки 65 г
Салат 40 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Оливки. Консервы 20 г
Сок лимонный 15 г
Горчица столовая 5 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 17.4% 632 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 15.2% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 17.4% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 6.8% 1615 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 42.8% 258 г
Витамин РР, НЭ 4.5164 мг 20 мг 22.6% 24.9% 443 г
Ниацин 2.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.85 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1078 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2082 г
Магний, Mg 41.43 мг 400 мг 10.4% 11.5% 965 г
Натрий, Na 211.85 мг 1300 мг 16.3% 18% 614 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15432 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 8.9% 1229 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 27.15 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 9.2% 1206 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8671 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 56.7% 195 г
Литий, Li 6.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1541 г
Медь, Cu 92.73 мкг 1000 мкг 9.3% 10.3% 1078 г
Молибден, Mo 9.423 мкг 70 мкг 13.5% 14.9% 743 г
Никель, Ni 5.019 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63391 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 25.5% 433 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.615 мг ~
Кампестерол 3.635 мг ~
Стигмастерол 1.077 мг ~
бета Ситостерол 11.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из цыпленка составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЦЫПЛЕНКА

Салат из цыпленка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 22,6 %, кобальтом - 51,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Салат из цыпленка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из цыпленка, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из цыпленка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы