Рецепт Картофельный салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 450 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 10 г
Картофель (Варка в кожуре) 410 г
Морковь, красная 44 г
Огурец маринованный 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сок лимонный 70 г
Корень имбиря, сырой 40 г
Капуста пекинская 132 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Картофельный салат с креветками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.6% 1027 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.8% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 13.7% 1180 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 14.5% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.654 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2555 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 21.9% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20921 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3134 мг 20 мг 11.6% 18.7% 865 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.63 мг 2500 мг 12.1% 19.5% 829 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2594 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 11.6% 1396 г
Натрий, Na 208.36 мг 1300 мг 16% 25.8% 624 г
Сера, S 75.32 мг 1000 мг 7.5% 12.1% 1328 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 19.8% 811 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 41.45 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 9.2% 1758 г
Йод, I 35.55 мкг 150 мкг 23.7% 38.2% 422 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 98.2% 164 г
Литий, Li 21.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 11% 1466 г
Медь, Cu 326.66 мкг 1000 мкг 32.7% 52.7% 306 г
Молибден, Mo 6.228 мкг 70 мкг 8.9% 14.3% 1124 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17742 г
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9381 г
Хром, Cr 20.32 мкг 50 мкг 40.6% 65.4% 246 г
Цинк, Zn 0.834 мг 12 мг 7% 11.3% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Картофельный салат с креветками составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Картофельный салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,1 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 23,7 %, кобальтом - 61 %, медью - 32,7 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Картофельный салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный салат с креветками, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы