Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Кукурузная каша

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.4% 986 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Зола 0.428 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2894 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2466 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.31 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6339 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1854 г
Витамин РР, НЭ 0.7897 мг 20 мг 3.9% 2.9% 2533 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.97 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2054 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3218 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6569 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3871 г
Фосфор, Ph 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2557 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4839 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 10% 734 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 3.7% 2014 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1810 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1547 г
Никель, Ni 5.648 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7971 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 6.52 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9667 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 9% 810 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ