Рецепт Соевый беф-строганоф с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый беф-строганоф с капустой

Вода 1400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Подсолнечное масло 19 г
Шампиньоны 0 г
Соевый Гуляш [Bona Vita] 0 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 0 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 0 г
Соевый Бефстроганов [Bona Vita] 80 г
Брокколи 0 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Капуста белокочанная (Тушение) 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый беф-строганоф с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.1% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.9% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
Ретинол 0.789 мг ~
альфа Каротин 0.509 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16129 г
Ликопин 504.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.074 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 13012 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 25.5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 10.7% 2820 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 59.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.2998 мг 20 мг 1.5% 4.6% 6671 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.15 мг 2500 мг 5.1% 15.6% 1951 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4472 г
Кремний, Si 16.301 мг 30 мг 54.3% 166.6% 184 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 7.7% 3964 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16861 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6766 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 7.1% 4444 г
Хлор, Cl 19.06 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 8.68 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5455 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 39.6% 775 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 12.9% 2372 г
Медь, Cu 40.83 мкг 1000 мкг 4.1% 12.6% 2449 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 25.5% 1212 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5678 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 11.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 32.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~

Энергетическая ценность Соевый беф-строганоф с капустой составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ БЕФ-СТРОГАНОФ С КАПУСТОЙ

Соевый беф-строганоф с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,3 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Соевый беф-строганоф с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевый беф-строганоф с капустой, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый беф-строганоф с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы