Рецепт Мюсли батончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли батончики

Яичный белок куриный 15 г
Крупа овсяная 50 г
Варенье из вишни без косточек 20 г
Способ приготовления

Овсянку варенье и белок смешать. Сформировать батончики и запечь в микроволновке в течение 3 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли батончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.4% 1556 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 8.5% 449 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.2% 417 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 7.4% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.676 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Витамин Н, биотин 13.024 мкг 50 мкг 26% 10% 384 г
Витамин РР, НЭ 3.0941 мг 20 мг 15.5% 5.9% 646 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.96 мг 2500 мг 10.4% 4% 958 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Кремний, Si 25.294 мг 30 мг 84.3% 32.3% 119 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 6.9% 557 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2334 г
Сера, S 81.12 мг 1000 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 10.1% 377 г
Хлор, Cl 72.16 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 5.1% 753 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3704 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 16% 239 г
Марганец, Mn 2.9782 мг 2 мг 148.9% 57% 67 г
Медь, Cu 311.25 мкг 1000 мкг 31.1% 11.9% 321 г
Молибден, Mo 24.271 мкг 70 мкг 34.7% 13.3% 288 г
Никель, Ni 29.612 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7929 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 1.6412 мг 12 мг 13.7% 5.2% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Мюсли батончики составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ БАТОНЧИКИ

Мюсли батончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 84,3 %, магнием - 18 %, фосфором - 26,5 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 148,9 %, медью - 31,1 %, молибденом - 34,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Мюсли батончики

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли батончики, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли батончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты