Рецепт Тушеные овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с мясом

Говяжий фарш жирный 500 г
Картофель (Варка без слива) 750 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Опята зимние, сырые 300 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 5.1 г 60 г 8.5% 9.5% 1176 г
Углеводы 6.5 г 211 г 3.1% 3.5% 3246 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 70.5 г 2400 г 2.9% 3.2% 3404 г
Зола 0.444 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.67 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3157 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 7.8% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 14% 795 г
Дигидрофиллохинон 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5193 мг 20 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.71 мг 2500 мг 10.6% 11.8% 944 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7289 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 3.3% 3387 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28509 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5365 г
Фосфор, Ph 35.4 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Хлор, Cl 25.52 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3435 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 24.5% 454 г
Литий, Li 22.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 5.6% 2018 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 8.1% 1379 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1604 г
Никель, Ni 4.534 мкг ~
Рубидий, Rb 160.1 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13382 г
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11283 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.751 г ~
Сахароза 0.413 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.119 мг ~
бета Ситостерол 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 18.8 до 48.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с мясом составляет 89,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С МЯСОМ

Тушеные овощи с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Тушеные овощи с мясом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с мясом, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ