Рецепт Картошка с кур. филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с кур. филе

Картофель (Варка без слива) 700 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с кур. филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.8% 874 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 5.6% 2174 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 6% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 5% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14327 г
Витамин РР, НЭ 4.573 мг 20 мг 22.9% 27.7% 437 г
Ниацин 3.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.49 мг 2500 мг 15.2% 18.4% 659 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7949 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 12.2% 986 г
Натрий, Na 242.97 мг 1300 мг 18.7% 22.6% 535 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4833 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 12.3% 982 г
Хлор, Cl 379.29 мг 2300 мг 16.5% 19.9% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.9 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1811 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5576 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 83.2% 145 г
Литий, Li 30.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1976 г
Медь, Cu 116.54 мкг 1000 мкг 11.7% 14.1% 858 г
Молибден, Mo 9.314 мкг 70 мкг 13.3% 16.1% 752 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 227.2 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10920 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 30.7% 394 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с кур. филе составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУР. ФИЛЕ

Картошка с кур. филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,9 %, калием - 15,2 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Картошка с кур. филе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с кур. филе, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с кур. филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы