Рецепт Кабачки с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с баклажанами

Кабачок (Припускание) 370 г
Баклажаны (Припускание) 270 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 35.2% 1111 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.6% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 9% 4265 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 9.8% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.6% 4500 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 1.2% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 30.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 19.309 мкг 400 мкг 4.8% 18.8% 2072 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 36.3% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 3.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 18% 2174 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.59 мг 2500 мг 11.5% 44.9% 872 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5858 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 13.3% 2970 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 2% 19403 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10718 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 14.5% 2740 г
Хлор, Cl 33.44 мг 2300 мг 1.5% 5.9% 6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.1 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 10.9% 3536 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.5% 11278 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 68.4% 572 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 24.2% 1605 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 34% 1154 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 33.6% 1165 г
Никель, Ni 2.812 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 63218 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 37665 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 8.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 5.5% 6916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с баклажанами составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Кабачки с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Кабачки с баклажанами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с баклажанами, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги