Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеченые

Кабачок (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок, сырой 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.1% 659 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 11.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 19.162 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 11% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.763 мг 15 мг 25.1% 23.3% 399 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0432 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1917 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.24 мг 2500 мг 12.5% 11.6% 801 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2745 г
Натрий, Na 149.51 мг 1300 мг 11.5% 10.7% 870 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2606 г
Хлор, Cl 161.32 мг 2300 мг 7% 6.5% 1426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1468 г
Медь, Cu 24.98 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4003 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23569 г
Селен, Se 1.151 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4778 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.82 г от 11.2 до 20.6 г 43% 40%
18:2 Линолевая (ud) 4.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Кабачки запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 25,1 %, калием - 12,5 %

Чем полезен Кабачки запеченые

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запеченые, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты