Рецепт Авокадо-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо-гриль

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 120 г
Авокадо (Жарка) 100 г
Базилик, свежий 68 г
Уксус бальзамический 10 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.6% 1652 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 16.4% 663 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 17.4% 627 г
бета Криптоксантин 3.99 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 490.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.316 мкг 400 мкг 6.1% 6.6% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 12.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 22% 494 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2246 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6536 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 39.9% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.7623 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2624 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.1 мг 2500 мг 10.9% 11.9% 915 г
Кальций, Ca 103.61 мг 1000 мг 10.4% 11.3% 965 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 6.6% 1632 г
Натрий, Na 148.61 мг 1300 мг 11.4% 12.4% 875 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12690 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 11.1% 984 г
Хлор, Cl 112.49 мг 2300 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Микроэлементы
Бор, B 73.3 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6% 1820 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 41.9% 260 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 11.6% 937 г
Медь, Cu 130.14 мкг 1000 мкг 13% 14.1% 768 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 7.2% 1520 г
Никель, Ni 8.291 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 5.8% 1875 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1567 г
Цинк, Zn 0.7282 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Авокадо-гриль составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО-ГРИЛЬ

Авокадо-гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 36,7 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 13 %

Чем полезен Авокадо-гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо-гриль, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо-гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги