Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сметана 30,0% жирности 100 г
Масло кокосовое 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 502.4 кКал 1684 кКал 29.8% 5.9% 335 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.7% 738 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 8.4% 236 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 5.6% 354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.9% 690 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 2.6% 751 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 2.9% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1059 г
Витамин В4, холин 99.3 мг 500 мг 19.9% 4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 1.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 1.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.93 мкг 400 мкг 4.5% 0.9% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 1.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.1% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 1.7% 1184 г
Витамин Н, биотин 12.977 мкг 50 мкг 26% 5.2% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2558 мг 20 мг 16.3% 3.2% 614 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.84 мг 2500 мг 8% 1.6% 1257 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 1.1% 1792 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 0.6% 3226 г
Магний, Mg 53.14 мг 400 мг 13.3% 2.6% 753 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 0.7% 2795 г
Сера, S 93.26 мг 1000 мг 9.3% 1.9% 1072 г
Фосфор, Ph 193 мг 800 мг 24.1% 4.8% 415 г
Хлор, Cl 80.58 мг 2300 мг 3.5% 0.7% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 2.5% 798 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 1.2% 1720 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 9% 222 г
Марганец, Mn 1.4726 мг 2 мг 73.6% 14.6% 136 г
Медь, Cu 204.19 мкг 1000 мкг 20.4% 4.1% 490 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 1.6% 1281 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 8.837 мкг 55 мкг 16.1% 3.2% 622 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10852 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3472 г
Цинк, Zn 1.5581 мг 12 мг 13% 2.6% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г max 100 г
Галактоза 0.012 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Лактоза 0.721 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.921 г ~
10:0 Каприновая 0.874 г ~
12:0 Лауриновая 5.351 г ~
14:0 Миристиновая 2.972 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.929 г min 16.8 г 29.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 2.9%
18:2 Линолевая 1.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая 0.142 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 5.5%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 502,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 502.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 61.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B1 - 14,5 %, холином - 19,9 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 16,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 73,6 %, медью - 20,4 %, селеном - 16,1 %, цинком - 13 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 502,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ