Рецепт Замороженная черная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замороженная черная смородина

Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Замороженная черная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1238 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 10.5% 700 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.2% 556 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2% 3684 г
Зола 0.693 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7143 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Витамин C, аскорбиновая 148.15 мг 90 мг 164.6% 121% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2812 г
Витамин РР, НЭ 0.2963 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6750 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.04 мг 2500 мг 10.4% 7.6% 961 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 2% 3644 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Натрий, Na 23.96 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5426 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Фосфор, Ph 24.4 мг 800 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22179 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 21.8% 337 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 7.1% 1038 г
Молибден, Mo 17.778 мкг 70 мкг 25.4% 18.7% 394 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Цинк, Zn 0.0963 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.111 г ~
Сахароза 0.741 г ~
Фруктоза 3.111 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Замороженная черная смородина составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 61.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАМОРОЖЕННАЯ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Замороженная черная смородина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 164,6 %, кобальтом - 29,6 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Замороженная черная смородина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Замороженная черная смородина, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замороженная черная смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ