Рецепт филе с овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе с овощ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1170 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
овощи весенние 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 25.5% 425 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 13.1% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 23.2% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 29.2% 371 г
Витамин В9, фолаты 4.838 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8268 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3641 г
Витамин РР, НЭ 5.5931 мг 20 мг 28% 30.3% 358 г
Ниацин 7.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.3 мг 2500 мг 8.8% 9.5% 1140 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19763 г
Магний, Mg 64.59 мг 400 мг 16.1% 17.4% 619 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3045 г
Сера, S 165.46 мг 1000 мг 16.5% 17.8% 604 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 16.4% 657 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1713 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7177 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 73.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13605 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1639 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 12.5% 866 г
Селен, Se 12.799 мкг 55 мкг 23.3% 25.2% 430 г
Фтор, F 95.58 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4185 г
Хром, Cr 18.38 мкг 50 мкг 36.8% 39.8% 272 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 9% 1210 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.439 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.565 г ~
Лизин 2.087 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.028 г ~
Аспарагиновая кислота 1.534 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность филе с овощ составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩ

филе с овощ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 27 %, витамином PP - 28 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 23,3 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен филе с овощ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе с овощ, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе с овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты