Рецепт Десерт творог/желатин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творог/желатин

Желатин пищевой 30 г
Вода 500 г
Обезжиренный творог 400 г
Какао Обезжиренное [Ешь и Худей] 20 г
Псиллиум (Сырье и приправы) 10 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творог/желатин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 24.6% 817 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 0.6% 30000 г
Углеводы 2 г 211 г 0.9% 1.8% 10550 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 82.4 г 2400 г 3.4% 6.9% 2913 г
Зола 0.586 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 10.9% 1837 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.4% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.566 мкг 400 мкг 3.9% 7.9% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 33.5% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 42.8% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин Н, биотин 3.094 мкг 50 мкг 6.2% 12.5% 1616 г
Витамин РР, НЭ 1.9568 мг 20 мг 9.8% 19.8% 1022 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.2 мг 2500 мг 3.1% 6.3% 3238 г
Кальций, Ca 70.61 мг 1000 мг 7.1% 14.3% 1416 г
Кремний, Si 5.745 мг 30 мг 19.2% 38.8% 522 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2717 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 3.2% 6385 г
Сера, S 83.68 мг 1000 мг 8.4% 17% 1195 г
Фосфор, Ph 82.9 мг 800 мг 10.4% 21% 965 г
Хлор, Cl 45.38 мг 2300 мг 2% 4% 5068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6143 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 22.8% 883 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8475 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 16.2% 1256 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 17.2% 1181 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.425 мкг 55 мкг 20.8% 42% 481 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6574 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8021 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.142 г ~
Лактоза 0.679 г ~
Сахароза 0.094 г ~
Фруктоза 0.396 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.898 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 3.875 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт творог/желатин составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕСЕРТ ТВОРОГ/ЖЕЛАТИН

Десерт творог/желатин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 21,2 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Десерт творог/желатин

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Десерт творог/желатин, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт творог/желатин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ