Рецепт Филе куриное в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное в панировке

Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сухари панировочные 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13% 402 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1121 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.889 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.455 мг 15 мг 16.4% 8.6% 611 г
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1949 г
Витамин РР, НЭ 7.7014 мг 20 мг 38.5% 20.1% 260 г
Ниацин 7.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.15 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1162 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6502 г
Магний, Mg 59.81 мг 400 мг 15% 7.8% 669 г
Натрий, Na 371.43 мг 1300 мг 28.6% 14.9% 350 г
Сера, S 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4198 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.2% 569 г
Хлор, Cl 503.79 мг 2300 мг 21.9% 11.4% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 7.473 мкг 10 мкг 74.7% 38.9% 134 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 66.79 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1497 г
Молибден, Mo 9.086 мкг 70 мкг 13% 6.8% 770 г
Селен, Se 4.027 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 18.1% 287 г
Цинк, Zn 1.0242 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.935 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.898 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.969 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.541 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в панировке составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ В ПАНИРОВКЕ

Филе куриное в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, витамином PP - 38,5 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 74,7 %, молибденом - 13 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Филе куриное в панировке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное в панировке, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты