Рецепт Навага жареная 19.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага жареная 19.11.16

Навага беломорская (Жарка) 800 г
Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная 19.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 23.7% 360 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 13.9% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 20.374 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1963 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 10.1% 840 г
Витамин РР, НЭ 6.5195 мг 20 мг 32.6% 27.8% 307 г
Ниацин 1.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.01 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 916 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2789 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 7.7% 1115 г
Натрий, Na 59.9 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Сера, S 258.06 мг 1000 мг 25.8% 22% 388 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 22.9% 372 г
Хлор, Cl 224.11 мг 2300 мг 9.7% 8.3% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3.4% 2525 г
Йод, I 203.74 мкг 150 мкг 135.8% 115.7% 74 г
Кобальт, Co 27.165 мкг 10 мкг 271.7% 231.4% 37 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Медь, Cu 176.57 мкг 1000 мкг 17.7% 15.1% 566 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Никель, Ni 9.508 мкг ~
Фтор, F 950.76 мкг 4000 мкг 23.8% 20.3% 421 г
Хром, Cr 74.7 мкг 50 мкг 149.4% 127.3% 67 г
Цинк, Zn 1.2224 мг 12 мг 10.2% 8.7% 982 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.63 г ~
Валин 1.29 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 2.078 г ~
Лизин 2.282 г ~
Метионин 0.774 г ~
Метионин + Цистеин 1.059 г ~
Треонин 1.236 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.82 г ~
Аспарагиновая кислота 2.662 г ~
Глицин 1.331 г ~
Глутаминовая кислота 4.048 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.19 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.095 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.163 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная 19.11.16 составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЖАРЕНАЯ 19.11.16

Навага жареная 19.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 26,9 %, йодом - 135,8 %, кобальтом - 271,7 %, медью - 17,7 %, фтором - 23,8 %, хромом - 149,4 %

Чем полезен Навага жареная 19.11.16

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага жареная 19.11.16, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага жареная 19.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы