Рецепт МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр плавленный домашний 100 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок, сырой 7 г
Майонез «Провансаль» 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 16% 255 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 787.3 мкг 900 мкг 87.5% 35.6% 114 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 4.45 мг 5 мг 89% 36.2% 112 г
Лютеин + Зеаксантин 0.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1184 г
Витамин В4, холин 28.26 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.721 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.352 мг 15 мг 49% 19.9% 204 г
Витамин Н, биотин 2.599 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1924 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.8791 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.9 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1867 г
Кальций, Ca 75.16 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1559 г
Натрий, Na 661.49 мг 1300 мг 50.9% 20.7% 197 г
Сера, S 55.65 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 5.8% 699 г
Хлор, Cl 581.95 мг 2300 мг 25.3% 10.3% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1208 г
Литий, Li 2.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Медь, Cu 36.65 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2729 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Селен, Se 11.085 мкг 55 мкг 20.2% 8.2% 496 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.955 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 2.783 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.711 г min 16.8 г 34% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.654 г от 11.2 до 20.6 г 86.2% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,5 %, бэта-каротином - 89 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 49 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 25,3 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ, калорийность 245,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВЬ И СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты