Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлеты

Морковь отварная по 2-40 (Жарка) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.6% 982 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1741.5 мкг 900 мкг 193.5% 201.4% 52 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 10.182 мг 5 мг 203.6% 211.9% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 9.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.184 мг 15 мг 14.6% 15.2% 687 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.645 мг 20 мг 8.2% 8.5% 1216 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.29 мг 2500 мг 6.1% 6.3% 1642 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3126 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.7% 13575 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 3% 3477 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2946 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 10.1% 1028 г
Хлор, Cl 28.41 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1879 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 28% 371 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9346 г
Медь, Cu 17.28 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5787 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4730 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 5.615 мкг 55 мкг 10.2% 10.6% 980 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.43 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 193,5 %, бэта-каротином - 203,6 %, витамином E - 14,6 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные котлеты, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги