Рецепт салат из редьки, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки, моркови и яблока

Редька черная 100 г
Морковь, сырая 100 г
Яблоки 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки, моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.5% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.3% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2700 г
Зола 1.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.2 мкг 900 мкг 30% 43.7% 333 г
альфа Каротин 1114.423 мкг ~
бета Каротин 2.671 мг 5 мг 53.4% 77.8% 187 г
Ликопин 0.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5943 г
Витамин C, аскорбиновая 14.39 мг 90 мг 16% 23.3% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 16.8% 873 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6356 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3147 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.15 мг 2500 мг 12.2% 17.8% 817 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3415 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2874 г
Натрий, Na 282.76 мг 1300 мг 21.8% 31.8% 460 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36232 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 4.4% 3390 г
Хлор, Cl 383.27 мг 2300 мг 16.7% 24.3% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 9.8% 1495 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 6.1% 2398 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3150 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 7.4% 1945 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2664 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42969 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111421 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.83 г ~
Сахароза 1.631 г ~
Фруктоза 1.939 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 25.4%
18:2 Линолевая 1.954 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из редьки, моркови и яблока составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА

салат из редьки, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином C - 16 %, витамином E - 11,5 %, калием - 12,2 %, хлором - 16,7 %

Чем полезен салат из редьки, моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки, моркови и яблока, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы