Рецепт Курица с соевым, медом и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с соевым, медом и горчицей

Маринад для курицы: соевый+мёд+горчица 80 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соевым, медом и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 904 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.6% 367 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.6% 709 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.7% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Зола 1.475 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 5.7% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 7.5% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.1528 мг 20 мг 20.8% 11.2% 482 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 3.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.19 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1643 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8170 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Натрий, Na 752.31 мг 1300 мг 57.9% 31.1% 173 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 8.3% 646 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 172932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 13.2% 407 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Цинк, Zn 2.0432 мг 12 мг 17% 9.1% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.191 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 1.042 г ~
Лейцин 1.481 г ~
Лизин 1.676 г ~
Метионин 0.546 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 2.955 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.5%
18:2 Линолевая 1.492 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.095 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.024 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%

Энергетическая ценность Курица с соевым, медом и горчицей составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СОЕВЫМ, МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ

Курица с соевым, медом и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 24,5 %, цинком - 17 %

Чем полезен Курица с соевым, медом и горчицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с соевым, медом и горчицей, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с соевым, медом и горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы